たまに飲む日本酒

英勲（えいくん）という京都伏見のお酒を飲んでいる。

英勲（えいくん）/ 純米酒

英勲・齊藤酒造株式会社 /  全国新酒鑑評会 14年連続金賞受賞蔵

日本酒はめったに飲まないのだけど、たまに飲むと、

そして本当に美味しい日本酒を飲むと美味しい。

牛肉を買ってきてすき焼き風にして食べたのだけど、

それにも使った。ほどよく甘口で料理にも合うし、

もちろんそのまま飲んでも美味しかった。